Spritz Sablés Viennois pour Noël
Ingredients
- 250 g de beurre doux, à température ambiante
- 100 g de sucre glace
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
- 300 g de farine
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Instructions
- Mélangez le beurre et le sucre glace jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Incorporez l’œuf et l’extrait de vanille, puis mélangez à nouveau.
- Ajoutez progressivement la farine et le sel tout en continuant de mélanger.
- Placez la pâte dans une poche à douille équipée d’une douille cannelée.
- Formez des biscuits en pressant la pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez à 180°C pendant 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que les biscuits soient légèrement dorés.
- Laissez refroidir avant de déguster.
Notes
Temps de préparation : 20 minutes | Temps de cuisson : 10-12 minutes | Temps total : 30 minutes | Calories : 120 kcal | Portions : 20 biscuits environ
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