Croissants Apéritifs Façon Pizza : Un Apéritif Gourmand et Facile
Découvrez la recette des croissants apéritifs façon pizza, une idée originale et savoureuse pour vos apéritifs. Faciles à réaliser, ces mini croissants sont garnis de sauce tomate, de jambon et de fromage, pour un régal garanti
Ingredients
- Pâte feuilletée ronde : 1 rouleau
- Sauce spéciale pizza : 1 petite brique
- Jambon blanc : 2 tranches
- Gruyère râpé : (quantité selon votre goût)
- Jaune d’œuf : 1
- Eau : (un peu, pour diluer le jaune d’œuf)
- Origan ou herbes de Provence : (pour la décoration)
Instructions
Préparation :
- Préchauffer le four : Préchauffez le four à 160°C (chaleur tournante) ou 180°C (traditionnelle).
- Découper la pâte : Déroulez la pâte feuilletée et coupez-la en 16 parts égales.
- Garnir les triangles : Sur chaque triangle de pâte, étalez une couche de sauce tomate, ajoutez un morceau de jambon et du gruyère râpé sur la partie la plus large.
- Rouler les croissants : Roulez les triangles sur eux-mêmes en partant de la partie la plus large.
- Préparer la dorure : Dans un petit bol, diluez le jaune d’œuf avec un peu d’eau.
- Dorer et assaisonner : Disposez les croissants sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé ou d’une toile de cuisson. Badigeonnez-les de jaune d’œuf dilué et parsemez d’origan ou d’herbes de Provence.
- Cuire : Enfournez pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce que les croissants soient dorés.
- Servir : Dégustez tiède ou froid à l’apéritif.