Description
Découvrez notre recette simple et savoureuse de gigot d’agneau au cumin. Un plat parfumé et tendre, idéal pour un repas familial ou festif. Laissez-vous envoûter par les arômes orientaux et la tendresse de l’agneau
Ingredients
- Gigot d’agneau : 1,5 kg
- Cumin en grains : 2 cuillères à soupe
- Beurre : 20 g
- Sel, poivre : au goût
- Eau: Environ 2 cm au fond du plat.
Instructions
- Préparation du gigot :
- Saler et poivrer le gigot.
- Recouvrir de graines de cumin.
- Placer dans un plat allant au four.
- Cuisson :
- Répartir des noisettes de beurre sur le gigot.
- Verser un fond d’eau dans le plat.
- Cuire 45 minutes à 180°C.
- Service :
- Servir avec une salade de pousses d’épinards ou de cresson.