Description
Une recette originale et conviviale de pâtes en nid d’abeille gratinées, garnies de viande hachée, de sauce tomate et de fromage fondant.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 500 g de rigatoni
- 200 g de fromage râpé
- 400 g de sauce tomate
- 450 g de viande hachée
- Mozzarella coupée en fines bandes (quantité au besoin)
Préparation
- Préchauffez le four à 200 °C.
- Versez une couche de sauce tomate dans le fond d’un plat à gratin.
- Disposez les rigatoni debout, bien serrés les uns contre les autres.
- Remplissez chaque pâte de fromage râpé, de sauce tomate et de viande hachée.
- Couvrez le dessus avec le reste de sauce tomate et parsemez généreusement de fromage râpé.
- Ajoutez quelques bandes de mozzarella par-dessus pour plus de fondant.
- Enfournez pendant 25 à 30 minutes jusqu’à ce que le gratin soit doré et les pâtes tendres.
Notes
- Vous pouvez remplacer la viande hachée par des légumes grillés pour une version végétarienne.
- Accompagnez d’une salade verte pour un repas équilibré.
- Parsemez de basilic frais à la sortie du four pour plus de saveur.
- Temps de préparation: 20 minutes
- Temps de cuisson : 30 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Gratiné au four
- Cuisine: Italienne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 560
- Sugar: 7g
- Sodium: 780mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 58g
- Fiber: 4g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 85mg
Mots clés: pâtes nid d'abeille, rigatoni gratinés, recette italienne, pâtes farcies, gratin de pâtes, cuisine familiale