Description
De délicieux petits pains au chocolat faits maison, croustillants à l’extérieur et fondants à l’intérieur, parfaits pour le petit-déjeuner ou une pause gourmande.
Ingredients
Scale
- 1 abaisse de pâte feuilletée (env. 25 x 42 cm)
- 6 petites branches de chocolat noir
- 1 œuf
- 2 c.s. d’amandes moulues
- 1 c.s. de sucre
Instructions
- Préchauffer le four à 200°C.
- Dérouler la pâte feuilletée et la couper dans la longueur, puis recouper chaque moitié en 3 rectangles égaux (soit 6 rectangles au total).
- Déposer une branche de chocolat sur le bord inférieur de chaque rectangle.
- Replier la pâte par-dessus le chocolat et souder les bords à la fourchette.
- Déposer les petits pains sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Battre l’œuf et en badigeonner les petits pains.
- Mélanger les amandes moulues et le sucre, puis en parsemer les petits pains.
- Cuire au four environ 20 minutes au milieu du four.
- Retirer du four, laisser tiédir légèrement sur une grille, puis servir tiède ou froid.
Notes
- Pour un meilleur goût, consommer les petits pains encore frais.
- Vous pouvez remplacer les amandes par des noisettes moulues.
- Utiliser une pâte feuilletée pur beurre pour un résultat encore plus savoureux.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Viennoiserie
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 petit pain
- Calories: 376 kcal
- Sugar: 7 g
- Sodium: 140 mg
- Fat: 24 g
- Saturated Fat: 14 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0.5 g
- Carbohydrates: 33 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 7 g
- Cholesterol: 40 mg