Pâté au Saumon Sans Croûte : Le Comfort Food Qui Va Réchauffer Ton Cœur !
Un pâté au saumon sans croûte, simple et réconfortant, préparé avec une base de purée de pommes de terre, une garniture crémeuse au saumon et aux champignons, et gratiné de fromage.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 50 minutes
- Yield: 6 à 8 portions
- Category: Plat principal
- Method: Four
- Cuisine: Québécoise
- Diet: Halal
Ingredients
- 4 grosses pommes de terre 🥔
- 30 ml de lait chaud
- 15 ml de beurre
- 5 ml d’herbes salées
- 1 oignon 🧅
- 1 boîte de saumon émietté (418 g) 🐟
- 1 boîte de crème de champignons (284 ml)
- 125 ml de lait 🥛
- 250 ml de fromage râpé 🧀
Instructions
- Faites cuire et écrasez les pommes de terre avec le lait chaud, le beurre et les herbes salées. Étalez la purée dans un plat de cuisson.
- Faites revenir l’oignon haché dans une poêle, ajoutez le saumon émietté, la crème de champignons et le lait. Mélangez bien.
- Versez ce mélange sur la purée de pommes de terre.
- Parsemez de fromage râpé et enfournez à 190°C pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que le gratin soit doré.
Notes
- Servez chaud accompagné d’une salade verte.
- Vous pouvez remplacer la crème de champignons par une autre crème en conserve selon vos goûts.
- Idéal à préparer à l’avance puis réchauffer au four.