Pommes de Terre Farcies au Chèvre et Miel – Le Plat Réconfortant qui Fait Sensation !
Pommes de terre cuites au four, farcies d’un mélange crémeux de fromage de chèvre frais, miel et noix croquantes, pour une entrée ou un accompagnement gourmand.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 55 minutes
- Total Time: 1 heure 5 minutes
- Yield: 4 personnes
- Category: Entrée, Accompagnement
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 8 pommes de terre moyennes
- 150 g de fromage de chèvre frais
- 2 c. à soupe de miel liquide
- 50 g de noix concassées
- Sel, poivre
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Enveloppez les pommes de terre dans du papier aluminium et faites cuire pendant environ 45 minutes jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
- Coupez les pommes de terre en deux et évidez légèrement la chair.
- Mélangez la chair retirée avec le fromage de chèvre, le miel, les noix concassées, du sel et du poivre.
- Garnissez chaque demi-pomme de terre de ce mélange.
- Enfournez à nouveau pendant 10 minutes pour gratiner légèrement.
Notes
- Choisissez des pommes de terre de taille moyenne pour une cuisson homogène.
- Vous pouvez remplacer les noix par des noisettes ou des amandes concassées.
- Servez chaud en entrée ou en accompagnement d’une viande grillée.