Description
Des rillettes de thon simples et crémeuses au St Môret, parfaites à tartiner sur du pain grillé ou à servir en apéritif.
Ingredients
Scale
- 200 g de thon au naturel (égoutté)
- 150 g de St Môret (ou fromage frais)
- 1 échalote finement hachée
- 1 c. à soupe de jus de citron
- Sel, poivre
- (Facultatif) Ciboulette ou persil ciselé
Instructions
- Émietter le thon égoutté dans un bol.
- Ajouter le St Môret, l’échalote et le jus de citron.
- Mélanger jusqu’à obtenir une préparation homogène.
- Assaisonner de sel et de poivre, puis parsemer de ciboulette ou persil si désiré.
- Servir bien frais sur du pain grillé ou des crackers.
Notes
- Peut être préparé à l’avance et conservé au frais pendant 24 heures.
- Varier les herbes selon vos goûts : ciboulette, persil, aneth.
- Accompagner de légumes croquants en bâtonnets pour une version plus légère.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minute
- Category: Apéritif, Entrée
- Method: Mélange à froid
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 50 g
- Calories: 120
- Sugar: 1 g
- Sodium: 280 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 2 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 25 mg