Description
De délicieux roulés feuilletés à la saucisse, faciles et rapides à préparer, parfaits pour un apéritif convivial ou un repas léger accompagnés d’une salade.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1 pâte feuilletée
- 8 knacks fines
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche
- Poivre (au goût)
- 1 jaune d’œuf
- 5 cl de lait
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Étalez la pâte feuilletée sur un plan de travail.
- Coupez la pâte en huit rectangles de la longueur des saucisses et d’environ 5 cm de large.
- Badigeonnez chaque rectangle de moutarde et de crème fraîche. Poivrez selon votre goût.
- Déposez une saucisse sur chaque rectangle, puis roulez la pâte autour de la saucisse.
- Découpez chaque roulé en 4 à 5 tronçons.
- Mélangez le jaune d’œuf avec le lait et badigeonnez chaque roulé pour les dorer.
- Disposez les roulés sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez pour 15 à 20 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Servez chaud en apéritif ou avec une salade.
Notes
- Vous pouvez remplacer la moutarde par du ketchup ou du fromage râpé pour varier les goûts.
- Ces roulés peuvent être préparés à l’avance et réchauffés au four avant de servir.
- Idéal également pour les enfants lors d’un goûter d’anniversaire.
- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps de cuisson : 20 minutes
- Category: Apéritif
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion (environ 4-5 pièces)
- Calories: 220
- Sugar: 1g
- Sodium: 460mg
- Fat: 17g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 35mg
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