Peut-on utiliser des gnocchis surgelés pour cette recette ?

Absolument ! Ajoutez-les directement surgelés sans décongélation préalable. Ils cuiront parfaitement pendant les 25 minutes au four sans altérer la texture finale.

Comment éviter que les gnocchis collent à la plaque ?

Utilisez suffisamment d'huile d'olive et du papier parchemin de qualité. Cette protection double évite l'adhérence tout en facilitant le nettoyage ultérieur.

Cette recette fonctionne-t-elle avec d'autres fromages ?

Oui ! Chèvre frais, ricotta ou même mozzarella fonctionnent bien. Ajustez les quantités car ces fromages ont des pouvoirs fondants différents de la feta.

Peut-on préparer ce plat végétalien ?

Remplacez la feta par du fromage végétal ou omettez-la complètement. Augmentez les légumes et ajoutez des noix pour compenser les protéines et textures.

Combien de temps se conserve ce plat au réfrigérateur ?

3-4 jours maximum dans un contenant hermétique. La qualité reste acceptable mais la texture des gnocchis change légèrement après le premier jour.

Gnocchis feta légumes rôtis plaque : 7 secrets méditerranéens

Name: Gnocchis au Feta et Légumes Rôtis sur une Plaque : Le Festin Méditerranéen Express !
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Cuisine: Méditerranéenne
Ingredients: 500 g de gnocchis; 1 courgette, coupée en demi-rondelles; 1 oignon rouge, haché grossièrement; 4 gousses d’ail, hachées finement; 2 tasses de tomates cerises; 1 c. à soupe de sirop d’érable; 4-5 branches de thym frais; 250 g de fromage feta; Huile à cuisson; Sel et poivre

Description

Un plat complet et savoureux de gnocchis rôtis au four avec des légumes colorés et de la feta, prêt en moins de 30 minutes.

Ingredients

Scale

500 g de gnocchis
1 courgette, coupée en demi-rondelles
1 oignon rouge, haché grossièrement
4 gousses d’ail, hachées finement
2 tasses de tomates cerises
1 c. à soupe de sirop d’érable
4-5 branches de thym frais
250 g de fromage feta
Huile à cuisson
Sel et poivre

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Instructions

Préchauffer le four à 230°C (450°F).
Dans un grand bol, mélanger les gnocchis, la courgette, l’oignon rouge, l’ail, les tomates cerises, le sirop d’érable, le thym, un filet d’huile, du sel et du poivre.
Transférer le mélange sur une plaque recouverte de papier parchemin.
Ajouter le fromage feta, un filet d’huile supplémentaire et un peu de poivre.
Enfourner et cuire 25 minutes.
Retirer du four, écraser la feta à la fourchette et mélanger délicatement.
Rectifier l’assaisonnement si nécessaire et servir chaud.

Notes

Vous pouvez remplacer la feta par du fromage de chèvre frais pour varier les saveurs.
Ajoutez des légumes supplémentaires comme des poivrons ou des champignons selon vos goûts.
Servez avec une salade verte pour un repas équilibré.

Prep Time: 5 minutes
Cook Time: 25 minutes
Category: Plat principal
Method: Rôti au four
Cuisine: Méditerranéenne

Nutrition

Serving Size: 1 portion
Calories: 420
Sugar: 6 g
Sodium: 780 mg
Fat: 15 g
Saturated Fat: 6 g
Unsaturated Fat: 7 g
Trans Fat: 0 g
Carbohydrates: 55 g
Fiber: 5 g
Protein: 15 g
Cholesterol: 30 mg