Description
Un plat rapide et savoureux de gnocchis cuits en une seule casserole avec sauce tomate, mozzarella fondante, basilic frais et parmesan.
Ingredients
Scale
- 1 paquet de gnocchis sous vide (500 g)
- 1 tasse de sauce aux tomates de votre choix
- 1 tasse d’eau
- 1/2 tasse de ricotta ou de crème
- 1 boule de mozzarella fraîche, déchirée
- 1 tomate fraîche en dés
- Basilic frais
- Parmigiano reggiano râpé
Instructions
- Dans une casserole ou un grand poêlon, combiner les gnocchis, la sauce tomate, l’eau et la ricotta.
- Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter en remuant de temps à autre.
- Si le mélange manque de liquide, ajouter une louche d’eau chaude.
- Lorsque les gnocchis sont cuits et la sauce épaissie, ajouter la mozzarella déchirée, les dés de tomate et le basilic frais.
- Parsemer de parmesan râpé avant de servir.
Notes
- Vous pouvez remplacer la ricotta par de la crème pour une texture plus onctueuse.
- Ajoutez des légumes grillés pour un repas plus complet.
- Ce plat est idéal pour un repas rapide en semaine.
- Prep Time: 2 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Plat principal
- Method: One-pot, mijoté
- Cuisine: Italienne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 5 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 14 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 14 g
- Cholesterol: 35 mg