Description
Pizza maison garnie de légumes grillés et fromages, cuite rapidement et croustillante à la friteuse à air.
Ingredients
Scale
- 1/3 tasse de farine
- 1 boule de pâte à pizza
- 1/3 tasse de sauce à pizza
- 100 g de fromage feta, émietté grossièrement
- 1 tasse de parmesan râpé
- Sel et poivre
- 2 tomates italiennes coupées en quartiers
- 1 poivron jaune coupé en lanières
- 1 poivron vert coupé en lanières
- 1 champignon portobello
- 2 gousses d’ail hachées
- Huile d’olive
Instructions
- Préchauffer la friteuse à air.
- Dans un bol, mélanger les légumes (tomates, poivrons, champignon, ail) avec un filet d’huile d’olive, sel et poivre. Les cuire à la friteuse à air pendant 20 minutes à 200°C (400°F). Réserver.
- Sur une surface farinée, déposer la boule de pâte et la couper en 2. Abaisser chaque moitié en disques adaptés à la taille du panier de la friteuse.
- Déposer une pâte dans le panier de la friteuse. Garnir de la moitié de la sauce à pizza, des légumes grillés, du parmesan et de la feta. Ajouter un filet d’huile et poivrer.
- Cuire la pizza environ 7 minutes à 200°C (390°F) ou jusqu’à ce que la croûte soit dorée et croustillante.
- Répéter l’opération pour la deuxième pâte à pizza.
Notes
- Adapter la cuisson selon la puissance de votre friteuse à air.
- Varier les légumes selon la saison (aubergine, courgette, oignon rouge).
- Servir avec une salade verte pour un repas complet.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 8 minutes par pizza (+20 minutes pour les légumes)
- Category: Plat principal
- Method: Friteuse à air
- Cuisine: Italienne
Nutrition
- Serving Size: 1 pizza individuelle
- Calories: 480
- Sugar: 6 g
- Sodium: 820 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 52 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 22 g
- Cholesterol: 45 mg