Description
Un plat simple et savoureux de riz frit au thon accompagné de légumes sautés et assaisonné de sauce soya pour un repas rapide et nourrissant.
Ingredients
Scale
- 1 tasse de riz
- 2 boîtes de thon (150 g chacune)
- 1 1/2 tasse de légumes au choix (champignons, oignons, céleri, brocoli, chou-fleur, etc.)
- 3 c. à soupe de sauce soya
- Sel et poivre
- Huile d’olive
Instructions
- Cuire le riz selon les indications sur l’emballage.
- Pendant ce temps, couper les légumes en dés et les faire sauter dans une poêle avec de l’huile d’olive à feu moyen-élevé.
- Ajouter le thon et assaisonner de sel et de poivre.
- Incorporer le riz cuit aux légumes.
- Ajouter la sauce soya.
- Faire revenir le tout 3-4 minutes ou jusqu’à ce que le riz soit légèrement croustillant.
Notes
- Vous pouvez utiliser les légumes de saison pour varier la recette.
- Ajoutez un œuf battu pendant la cuisson pour plus de protéines.
- Un peu de gingembre ou d’ail sauté rehaussera la saveur.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Sauté à la poêle
- Cuisine: Fusion asiatique
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320
- Sugar: 3 g
- Sodium: 720 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 42 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 22 g
- Cholesterol: 20 mg