Description
Une salade de pâtes rapide et rafraîchissante, garnie de dinde effilochée, bocconcini crémeux, pesto parfumé et tomates séchées pour un repas savoureux et léger.
Ingredients
Scale
- 6 tasses de pâtes, cuites et réfrigérées
- 2 tasses de dinde, cuite et déchiquetée
- 200 g de bocconcini
- 1/3 tasse de pesto
- 1/4 tasse de tomates séchées dans l’huile, égouttées et en morceaux
- 2 c. à soupe d’huile des tomates séchées
- 1 gousse d’ail
- Sel
- Poivre
Instructions
- Déposer les pâtes cuites et refroidies dans un grand saladier.
- Ajouter la dinde effilochée, les bocconcini, le pesto, les tomates séchées et l’huile réservée.
- Hacher la gousse d’ail et l’incorporer au mélange.
- Assaisonner avec du sel et du poivre au goût.
- Mélanger délicatement pour bien enrober tous les ingrédients.
- Servir immédiatement ou conserver au réfrigérateur jusqu’au service.
Notes
- Utiliser des pâtes courtes comme penne, fusilli ou farfalle pour une meilleure tenue.
- Peut être préparée à l’avance et conservée au frais.
- Ajouter des légumes frais comme des tomates cerises ou des concombres pour plus de fraîcheur.
- Varier le fromage en remplaçant les bocconcini par de la feta ou de la mozzarella râpée.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Salade
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Méditerranéenne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450
- Sugar: 3 g
- Sodium: 420 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 38 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 28 g
- Cholesterol: 65 mg