Battue aux Fruits Moelleuse et Gourmande : Le gâteau familial qui valorise tous tes fruits !
Une battue aux fruits moelleuse et gourmande, simple à réaliser, avec une texture légère et parfumée grâce aux fruits mixés.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 35 min
- Total Time: 45 min
- Yield: 6 parts
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 200 g de farine
- 150 g de sucre
- 100 g de beurre
- 3 œufs
- 200 g de fruits mixés
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Mélangez le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
- Ajoutez les œufs un par un en mélangeant bien après chaque ajout.
- Incorporez la farine, la levure et le sel, puis mélangez jusqu’à homogénéité.
- Ajoutez les fruits mixés et mélangez délicatement.
- Versez la pâte dans un moule beurré.
- Enfournez 30 à 35 minutes.
- Vérifiez la cuisson avec un couteau : il doit ressortir propre.
Notes
- Ajoutez des zestes d’agrumes pour un goût plus parfumé.
- Convient à de nombreux fruits : pommes, poires, baies, etc.