Description
Une battue aux fruits moelleuse et gourmande, simple à réaliser, avec une texture légère et parfumée grâce aux fruits mixés.
Ingredients
Scale
- 200 g de farine
- 150 g de sucre
- 100 g de beurre
- 3 œufs
- 200 g de fruits mixés
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Mélangez le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
- Ajoutez les œufs un par un en mélangeant bien après chaque ajout.
- Incorporez la farine, la levure et le sel, puis mélangez jusqu’à homogénéité.
- Ajoutez les fruits mixés et mélangez délicatement.
- Versez la pâte dans un moule beurré.
- Enfournez 30 à 35 minutes.
- Vérifiez la cuisson avec un couteau : il doit ressortir propre.
Notes
- Ajoutez des zestes d’agrumes pour un goût plus parfumé.
- Convient à de nombreux fruits : pommes, poires, baies, etc.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 35 min
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 120 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 60 mg