Carrés marbrés chocolat cacahuètes sans cuisson : La gourmandise express en 20 minutes !
Carrés marbrés sans cuisson mêlant chocolat noir, chocolat blanc et cacahuètes pour un dessert croquant et fondant.
- Prep Time: 20 min
- Cook Time: 0 min
- Total Time: 20 min + 3 h de repos
- Yield: 16 carrés
- Category: Dessert
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Française
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 200 g de chocolat noir
- 200 g de chocolat blanc
- 200 g de biscuits petits-beurre
- 100 g de cacahuètes non salées
- 100 g de beurre
- 3 cuillères à soupe de lait concentré sucré
- 50 g de cacahuètes caramélisées concassées (pour le dessus)
Instructions
- Concassez grossièrement les biscuits et hachez les cacahuètes non salées.
- Faites fondre le chocolat noir avec 50 g de beurre au bain-marie, puis ajoutez la moitié des biscuits et des cacahuètes. Mélangez.
- Faites fondre le chocolat blanc avec les 50 g de beurre restants, incorporez le lait concentré, puis ajoutez le reste des biscuits et des cacahuètes. Mélangez.
- Versez la préparation au chocolat noir dans un moule carré tapissé de papier cuisson.
- Ajoutez la préparation au chocolat blanc en touches irrégulières.
- Réalisez un effet marbré à l’aide d’un cure-dent et parsemez de cacahuètes caramélisées.
- Réfrigérez pendant au moins 3 heures avant de découper en carrés.
Notes
- Utilisez des biscuits sablés pour une texture plus fondante.
- Ajoutez une pincée de sel pour rehausser le goût du chocolat.
- Peut être conservé jusqu’à 5 jours au réfrigérateur.