Description
Un camembert entier enveloppé dans du jambon puis cuit en croûte de pâte feuilletée pour un cœur fondant et une enveloppe croustillante. Une recette simple, rapide et conviviale à partager.
Ingredients
- 1 camembert entier
- 4 tranches de jambon cru ou jambon de votre choix
- 1 pâte feuilletée
- 1 jaune d’œuf pour la dorure
- Poivre noir fraîchement moulu
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Retirez le papier du camembert et enveloppez-le dans les tranches de jambon.
- Déroulez la pâte feuilletée et placez le camembert au centre.
- Refermez soigneusement la pâte pour enfermer le fromage.
- Badigeonnez la surface avec le jaune d’œuf.
- Enfournez 20 à 25 minutes jusqu’à obtenir une pâte dorée et croustillante.
- Laissez tiédir quelques minutes avant de servir.
Notes
- Servez avec une salade verte ou du pain grillé.
- Vous pouvez ajouter un peu de miel ou de thym avant de refermer la pâte.
- Idéal à partager en apéritif ou en plat léger.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 25 min
- Category: Entrée / Apéritif
- Method: Four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 390
- Sugar: 2g
- Sodium: 750mg
- Fat: 28g
- Saturated Fat: 17g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 85mg