Muffins Ultra Moelleux en 10 Minutes de Préparation : La Recette Express Infaillible
Des muffins ultra moelleux prêts en seulement 10 minutes de préparation, parfaits pour un goûter rapide et gourmand.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 20 min
- Total Time: 30 min
- Yield: 12 muffins
- Category: Pâtisserie
- Method: Four
- Cuisine: Française
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 2 œufs
- 120 g de sucre
- 80 ml d’huile
- 180 ml de lait
- 280 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pomme coupée en petits dés (ou poire, banane, chocolat, selon l’envie)
Instructions
- Mélanger les œufs, le sucre et l’huile jusqu’à obtenir une préparation homogène.
- Ajouter le lait, puis incorporer la farine et la levure.
- Ajouter les morceaux de pomme et mélanger délicatement.
- Répartir la pâte dans des moules à muffins.
- Cuire 18 à 20 minutes à 180°C, jusqu’à obtenir des muffins bien dorés.
Notes
- Remplacer la pomme par des pépites de chocolat, banane ou poire.
- Ne pas trop mélanger la pâte pour conserver un moelleux optimal.
- Ajouter une pointe de cannelle ou de vanille pour plus de saveur.