Description
Verrines gourmandes composées de pommes caramélisées et d’une chantilly à la vanille, un dessert rapide et élégant.
Ingredients
Scale
- 4 pommes
- 100 g de sucre
- 200 ml de crème fraîche
- 1 gousse de vanille
Instructions
- Épluchez et coupez les pommes en petits dés.
- Faites fondre le sucre dans une poêle pour obtenir un caramel.
- Ajoutez les pommes au caramel et laissez cuire quelques minutes.
- Montez la crème fraîche en chantilly avec les graines de la gousse de vanille.
- Dans des verrines, alternez des couches de pommes caramélisées et de chantilly.
- Réfrigérez avant de servir.
Notes
- Ajoutez une pincée de cannelle aux pommes pour plus de saveur.
- Vous pouvez remplacer la gousse de vanille par de la vanille liquide.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 10 min
- Category: Dessert
- Method: Assemblage
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 verrine
- Calories: 260
- Sugar: 28g
- Sodium: 20mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 2g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 35mg