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Flan Pommes-Yaourt : Le dessert léger qui va te réconcilier avec la gourmandise !

Flan pommes-yaourt doré moelleux tranché sucre glace texture crémeuse

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Flan doux et fondant aux pommes et au yaourt, facile à préparer, idéal en dessert ou au goûter.

Ingredients

  • 2 pommes
  • 1 yaourt nature (125 g)
  • 3 œufs
  • 100 g de sucre
  • 200 ml de lait
  • 1 sachet de vanille
  • Beurre pour le moule

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180°C. Pelez les pommes et coupez-les en petits morceaux.
  2. Dans un grand saladier, fouettez les œufs avec le sucre et la vanille jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
  3. Ajoutez le yaourt et le lait, puis mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène.
  4. Incorporez délicatement les morceaux de pommes.
  5. Beurrez un moule à flan et versez-y la préparation.
  6. Enfournez pendant 30 à 35 minutes jusqu’à ce que le flan soit doré et bien pris.
  7. Laissez tiédir avant de démouler et servez tiède ou froid.

Notes

  • Vous pouvez remplacer le sucre par du sucre roux ou du miel.
  • Ajoutez une pincée de cannelle pour une saveur plus chaleureuse.
  • Se conserve 2 jours au réfrigérateur.