Description
Des frites maison au four, légères, croustillantes et savoureuses, parfaites pour accompagner tous vos plats sans friture.
Ingredients
Scale
- 500g de pommes de terre
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel
- Paprika
Instructions
- Préchauffer le four à 200°C.
- Couper les pommes de terre en bâtonnets.
- Mélanger avec l’huile d’olive, le sel et le paprika.
- Étaler sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Cuire pendant 30 minutes en retournant à mi-cuisson.
Notes
- Pour des frites plus croustillantes, laissez tremper les pommes de terre coupées dans l’eau froide pendant 30 minutes avant cuisson.
- Bien sécher les pommes de terre avant d’ajouter l’huile.
- Adapter les épices selon vos goûts (ail, herbes, curry…).
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Accompagnement
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 312 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 14 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 42 g
- Fiber: 5.5 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 0 mg