Catherine 
Dans l’univers des recettes de la mer, rares sont celles qui parviennent à combiner à la fois subtilité et intensité de saveurs. Le dos de cabillaud à la crème de …
Les moules au curry et au vin blanc sont une variation savoureuse et ensoleillée de la classique mouclade ou des traditionnelles moules marinières. Cette version marie la fraîcheur iodée des …
Le pudding est l’un de ces desserts intemporels qui réchauffent le cœur autant que le palais. C’est une recette populaire qui traverse les générations et les frontières, adorée pour sa …
La tarte aux oignons caramélisés, champignons et fromage Gruyère est une recette raffinée qui marie les saveurs emblématiques de la cuisine française : douceur des oignons lentement caramélisés, profondeur des …
La soupe thaï parfumée au poulet, basilic et citron vert est un concentré de fraîcheur, de chaleur et d’épices dans un seul bol. Inspirée de la célèbre Tom Kha Gai, …
Le feuilleté à la crème pâtissière et aux amandes est un classique intemporel de la pâtisserie maison. À la fois croustillant à l’extérieur et fondant à l’intérieur, ce dessert simple …
Servir un plateau de fruits est toujours une bonne idée. Mais lorsqu’on transforme ces fruits en véritables œuvres d’art, le résultat devient spectaculaire. Le plateau de fruits en fleurs est …
Et si vous pouviez réaliser un délicieux gâteau aux pommes sans four, sans moule spécial, et en un temps record ? C’est exactement ce que propose cette recette surprenante et …
Avez-vous déjà rêvé de réaliser un gâteau qui se compose de trois textures différentes à partir d’une seule pâte ? Le gâteau magique au caramel au beurre salé est exactement …
Et si vous redécouvriez l’aubergine à travers une recette simple, légère et pleine de goût ? L’aubergine rôtie au citron et à l’ail est une préparation idéale pour accompagner un …