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Gratin d’endives au Maroilles et graines de courge

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Poulet à la Diable

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Ragoût Raffiné de Gésiers à l’Ancienne

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Curry de Poulet aux Trois Poivrons

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Poulet au Chorizo et au Cidre

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Poulet Basquaise

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Daube de Canard au Vin Blanc

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Manchons de Canard Confits

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Paupiettes de Dinde à l’Italienne

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Coquilles Saint-Jacques à la Duxelles