Recettes

Foie de Bœuf au Vinaigre de Cidre

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Jarret de Porc à la Bretonne

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Poulet en Cocotte aux Pommes et Cidre

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Filet Mignon Laqué au Caramel d’Orange

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Palette de Porc Confite au Four

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Gardianne de Taureau

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Choucroute au Pied de Porc Pané

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Civet de Sanglier à l’Ancienne

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Côtelettes de Sanglier Braisées

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Tajine d’Ailes de Raie