Uncategorized Archives

Blanquette de Filet Mignon

Blanquette de Filet Mignon Filet Mignon en Blanquette à la Française Recette Ingrédients : 2 filets mignons (1,100 kg) 2 gros oignons 700 g de champignons de Paris 300 ml …

Tendrons de Veau aux Échalotes et au Cidre Veau Tendre à la Normande aux Échalotes et Cidre Recette Ingrédients : Instructions : Temps de Préparation : 15 minutes | Temps …

Carbonnade de joues de boeuf à la bière brune Carbonnade Flamande de Joues de Boeuf à la Bière Artisanale Ingrédients: 1,4 kg de joues de boeuf ou d’épaule de boeuf …

Joue de Bœuf à la Vigneronne Délice de Joue de Bœuf mijotée à la Vigneronne Recette Ingrédients : 3 joues de bœuf 5 cl d’huile d’olive 3 carottes ½ orange …

Daube de Bœuf à la Sauge Daube Provençale de Bœuf Parfumée à la Sauge Recette Ingrédients : 1,4 kg de bœuf à braiser (joue, macreuse ou paleron) 1 tête d’ail …

Ragoût d’Agneau aux Haricots Ragoût Traditionnel d’Agneau aux Haricots à la Française Recette Ingrédients : 1,2 kg d’épaule d’agneau désossée ou de collier (os) 300 g de haricots secs 1 …

Crevettes à l’Ail, Miel et Citron Délices de Crevettes en Sauce Ail, Miel et Zeste de Citron Recette Ingrédients📝 : 500 g de crevettes décortiquées et déveinées 15 ml d’huile …

Agneau à la Cuillère Gigot d’Agneau Fondant Cuit Sept Heures Recette Ingrédients: 1 gigot d’agneau de 1,5 kg 1 tête d’ail 1 oignon 2 carottes 2 bardes de lard (ou …

Épaule d’agneau aux épices Agneau Épicé Rôti à la Provençale Recette Ingrédients: 1 épaule d’agneau 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à …

Poulet à l’Italienne et Pommes de Terre au Four Poulet Méditerranéen Rôti avec Pommes de Terre Aromatisées Recette Ingrédients: Préparation: Temps de préparation: 15 minutes | Temps de cuisson: 40 …