Osso Buco de Dinde
L’Osso Buco de Dinde est un plat traditionnel, riche en saveurs et en textures. La tendreté de la dinde, mijotée avec des herbes aromatiques et des légumes frais, crée une …
Fougasse Sucrée à la Fleur d’Oranger et au Rhum
Fougasse Enchantée à l’Essence d’Oranger et Rhum Exquis Ingrédients: 400 g de farine200 g de lait35 g de fleur d’oranger15 g de Rhum40 g de sucre60 g de beurre tempéré3 …
Rognons de Boeuf au Porto
Ce plat traditionnel français, les Rognons de Boeuf au Porto, est un véritable festin pour les sens. La combinaison riche et robuste des rognons de boeuf avec la douceur du …
Rôti de Porc au Four
Ce Rôti de Porc au Four est une recette classique de la cuisine française, où la simplicité rencontre l’élégance. La combinaison du porc tendre et juteux avec les oignons rouges …
Carbonnade Flamande
La Carbonnade Flamande est bien plus qu’un simple plat, c’est une véritable immersion dans la culture culinaire du Nord. Ce mets traditionnel, mijoté lentement dans une sauce riche en bière …
Blanquette de Filet Mignon
Blanquette de Filet Mignon Filet Mignon en Blanquette à la Française Recette Ingrédients : 2 filets mignons (1,100 kg) 2 gros oignons 700 g de champignons de Paris 300 ml …
Tendrons de Veau aux Échalotes et au Cidre
Tendrons de Veau aux Échalotes et au Cidre Veau Tendre à la Normande aux Échalotes et Cidre Recette Ingrédients : Instructions : Temps de Préparation : 15 minutes | Temps …
Carbonnade de joues de boeuf à la bière brune
Carbonnade de joues de boeuf à la bière brune Carbonnade Flamande de Joues de Boeuf à la Bière Artisanale Ingrédients: 1,4 kg de joues de boeuf ou d’épaule de boeuf …
Joue de Bœuf à la Vigneronne
Joue de Bœuf à la Vigneronne Délice de Joue de Bœuf mijotée à la Vigneronne Recette Ingrédients : 3 joues de bœuf 5 cl d’huile d’olive 3 carottes ½ orange …
Daube de Bœuf à la Sauge
Daube de Bœuf à la Sauge Daube Provençale de Bœuf Parfumée à la Sauge Recette Ingrédients : 1,4 kg de bœuf à braiser (joue, macreuse ou paleron) 1 tête d’ail …