Côtelettes de Sanglier Braisées
Côtelettes de Sanglier à la Provençale Ingrédients: Directions: Temps de préparation: 20 minutes | Temps de cuisson: 2 heures | Temps total: 2 heures 20 minutes Kcal: 350 kcal | …
Tajine d’Ailes de Raie
Tajine Marocain aux Ailes de Raie et aux Épices Douces Ingrédients: Directions: Temps de préparation: 15 minutes | Temps de cuisson: 25 minutes | Temps total: 40 minutes Kcal: 310 …
Poulet aux 40 Gousses d’Ail
Poulet aux 40 Gousses d’Ail Poulet Rôti Aromatisé à l’Ail Confite et aux Herbes Méditerranéennes Ingrédients : 1 petit poulet (1,2 – 1,4 kg environ)40 gousses d’ail, séparées et nettoyées, …
Gigot de Chevreau à la Moutarde et au Romarin
Gigot de Chevreau à la Moutarde et au Romarin Délice de Chevreau Rôti à la Moutarde et Parfumé au Romarin Recette Ingrédients: Instructions: Temps de Préparation: 30 minutes | Temps …
Cuisses de Canard Confites
Cuisses de Canard Confites Délices de Canard Confit à l’Ancienne Ingrédients: 4 cuisses de canard250 g de graisse d’oie ou de porc1 belle gousse d’ail2 feuilles de laurier3 branches de …
Salade Empilée de Crevettes et Avocat
Salade Artistique de Crevettes Courbées et Avocat Recette Ingrédients : 1 avocat entier Une partie d’un concombre, coupé en dés grossiers Quelques cuillères à café d’oignon rouge, haché 12 grosses …
Gigot d’Agneau de Sept Heures
Gigot d’Agneau de Sept Heures Gigot d’Agneau à la Cuillère, Cuisson Lente et Fondante Ingrédients : 1 gigot d’agneau2 bardes de lard de 2 cm d’épaisseur2 carottes2 oignons1 tête d’ail25 …
Coquilles Saint-Jacques Poêlées aux Pommes
Coquilles Saint-Jacques Poêlées aux Pommes Délice de Saint-Jacques à la Pomme Caramélisée Ingrédients : 16 Coquilles Saint-Jacques fraîches3 ou 4 pommesBeurre1/2 citron Préparation : Décortiquer les coquilles Saint-Jacques et réserver …
Bœuf mijoté au vin rouge, lardons, champignons et tomate
Bœuf mijoté au vin rouge, lardons, champignons et tomate Délice de bœuf mijoté en cocotte au vin rouge et légumes d’automne
Velouté d’Hiver aux Légumes
Velouté d’Hiver aux Légumes Soupe Crémeuse et Réconfortante aux Saveurs d’Hiver Ingrédients : 1 poireau 2 pommes de terre moyennes 1 oignon 2 carottes Crème fraîche Sel et poivre Préparation …